tryptofani kai diatrofi

Πόσα Γνωρίζεις για την Τρυπτοφάνη;

Η τρυπτοφάνη είναι ένα από τα 20 αμινοξέα τα οποία αποτελούν δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών. Σκέψου τα τούβλα (αμινοξέα) σε έναν τοίχο (πρωτεΐνη). Συγκεκριμένα, η τρυπτοφάνη ανήκει στα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που δεν μπορεί να συνθέσει ο οργανισμός από μόνος του και πρέπει να λάβει μέσω της τροφής. Γιατί τη…

Μεταγευματική υπνηλία, διατροφή, τρόπος χωής

Γιατί Νυστάζω μετά το Γεύμα και τι να Κάνω;

Έχεις αναρωτηθεί ποτέ γιατί νυστάζεις μετά από ένα γεύμα; Μόλις τελείωσες ένα υπέροχο γεύμα και ξαφνικά νιώθεις την ενέργεια σου να χάνεται. Αν δεν ήσουν γραφείο θα ήταν ωραίο να έπαιρνες και έναν υπνάκο. Η μεταγευματική υπνηλία που βιώνεις δε συμβαίνει μόνο σε εσένα. Είναι ένα φαινόμενο που βιώνουν πολλοί…

reumatoidis arthritida, diatrofi

Ρευματοειδής Αρθρίτιδα και Διατροφή

Τι είναι Η ρευματοειδής αρθρίτιδα είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που το 2019 επηρέαζε 18,5 εκατομμύρια ανθρώπους σε παγκόσμιο επίπεδο και τουλάχιστον 34.000 Έλληνες και Ελληνίδες. Σχετίζεται με: χρόνια φλεγμονή, πόνο, δυσκαμψία και πρήξιμο των αρθρώσεων και μπορεί να οδηγήσει σε σημαντική ζημιά τους και αναπηρία.  αυξημένο κίνδυνο για καρδιαγγειακά νοσήματα,…

polykystikes oothikes, kila, diatrofi

Σύνδρομο Πολυκυστικών Ωοθηκών, Βάρος και Διατροφή

Τι είναι Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών είναι μία ορμονική διαταραχή που εμφανίζεται περίπου στο 10% των γυναικών. Η αιτιολογία του συνδρόμου είναι πολυπαραγοντική με γενετικούς και περιβαντολογικούς παράγοντες να παίζουν σημαντικό ρόλο. Η παχυσαρκία φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο για ανάπτυξη του. Μία γυναίκα με σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών μπορεί να…

glykaimikos deiktis & glykaimiko fortio

Γλυκαιμικός Δείκτης και Γλυκαιμικό Φορτίο

Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες που περιέχει ένα τρόφιμο όταν πέπτονται από τον οργανισμό σπάνε σε μικρότερα κομμάτια, τα απλά σάκχαρα. Τα απλά σάκχαρα είναι οι δομικές μονάδες των υδατανθράκων, δηλαδή τα μικρότερα κομμάτια που μπορούν να σπάσουν. Αποτελούνται από τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη και τη γαλακτόζη.  Οι υδατάνθρακες όταν γίνει η…

“Συνέντευξη” Διατροφής με το ChatGPT

Παρακάτω ακολουθεί ο διάλογος με την εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης ChatGPT. Οι απαντήσεις έχουν παρατεθεί όπως ακριβώς δόθηκαν. Η αρχική προσπάθεια έγινε στα Ελληνικά αλλά η εφαρμογή πρέπει ακόμα να εκπαιδευτεί ώστε να είναι πιο κατανοητή στη γλώσσα μας. Hi! Would you like to tell me a few things about yourself?…