Κατηγορία: Κλινική Διατροφή
Γλυκαιμικός Δείκτης και Γλυκαιμικό Φορτίο
Υδατάνθρακες Οι υδατάνθρακες που περιέχει ένα τρόφιμο όταν πέπτονται από τον οργανισμό σπάνε σε μικρότερα κομμάτια, τα απλά σάκχαρα. Τα απλά σάκχαρα είναι οι δομικές μονάδες των υδατανθράκων, δηλαδή τα μικρότερα κομμάτια που μπορούν να σπάσουν. Αποτελούνται από τη γλυκόζη, τη φρουκτόζη και τη γαλακτόζη. Οι υδατάνθρακες όταν γίνει η…
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου και Διατροφή
Τι είναι; Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου ή σπαστική κολίτιδα είναι μία λειτουργική διαταραχή του γαστρεντερικού σωλήνα. Ενώ ο γαστρεντερικός σωλήνας δείχνει ανατομικά μια χαρά, στην πραγματικότητα δεν λειτουργεί όπως θα έπρεπε. Συμπτώματα Τα συνήθη συμπτώματα του συνδρόμου αφορούν κοιλιακό πόνο, κράμπες, διάταση στομάχου, φούσκωμα, αέρια, διάρροια ή/και δυσκοιλιότητα. Είδη συνδρόμου…